📍 马旺子川小馆 · 成都市
这玩意没什么特殊的呀，拌了一个麻辣带着小酸甜的口，看人家这猪脸肉的小刀工，猪头肉煮的一个，也就是拌鱼腥草那个汁，麻辣带着小酸甜，这没什么新奇。
猪脸肉切薄片卷状摆盘，搭配折耳根、花生米，表面淋有红亮料汁，撒有芝麻。
口味麻辣带小酸甜，猪头肉煮得火候合适，料汁就是普通凉拌折耳根的汁。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
