📍 聚春园 · 福州市
猪蹄炖了个八分烂，就你得使劲，嘎吱嘎吱嘎吱的嚼才嚼的动，甜咸的口带着一点点的辣味，芋头并没吃进什么味道，这个猪蹄子我有点吃不惯了，热的最主要就是啃不动，我个人口味不习惯。
砂煲盛装，猪脚色泽红亮，搭配芋头、红椒、葱段、蒜片，汤汁浓郁。
猪脚炖了八分烂，需要用力嚼，甜咸口带一点点辣味，芋头过油炸过但没入味。
情感: 无奈 · 语气: 客观评价
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
