📍 七福酒家 · 香港特别行政区
不得不说,炸的质量非常好,鸡皮非常酥脆,很棒,紧实有弹性,然后多汁,这个鸡呢,味很薄,味道上差一点。
表皮红亮油润,斩件摆盘,搭配兰花和香菜装饰,外皮酥脆有光泽。
鸡皮非常酥脆,鸡肉紧实有弹性、多汁,但是味道偏淡,风味上略有不足。
情感: 平淡 · 语气: 客观评价
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访