这个虾酸的味道好臭啊，肥肠七分烂，嚼着稍微有点费劲，肥肠配合虾酸的这个臭味，它有点上头，真真的它这个臭味有点上头了，一进嘴虾酸的味道，虾酸那种臭臭的味道，仔细一嚼，后边辣椒的味道，它牛肉的味道还挺香，证明他使的牛肉还挺好，用点薄荷叶夹着这个牛肉吃，一嘴清香，虾酸臭香，上头，这太上头了这菜，这味道太难形容了，非常顶非常上头，尤其是加了这个薄荷叶吃，又香又臭又上头，还下饭，主要是吃着还可以。
小锅盛装，表面铺满新鲜薄荷叶，锅内有牛肉、肥肠、葱段、辣椒等食材，热气腾腾。
虾酸有特殊的臭味，肥肠七分烂，嚼着稍微有点费劲，搭配虾酸的臭味很上头，有辣椒的香味，牛肉品质不错，香味明显，搭配薄荷叶吃有清香，整体臭香臭香的，非常下饭。