哇底下是烧椒，看着好狠啊。先说鳝鱼的口感特别好，有韧性有弹性，还滑滑嫩嫩的。这么辣啊，辣的我都噎嗓子眼你知道吗。搁了那个奇奇怪怪的叶子，你吃着有一种奇特的香味，然后它里面搁的辣椒，配合烧椒葱丝，它真的好辣，但是并没有遮鳝鱼的口感，它这些东西，更是烘托鳝鱼的那个口感，我觉得挺好。口感什么的都特别好。
表面覆盖大量绿色五香叶，下层是鳝鱼丝搭配烧椒、葱丝，浸泡在红亮的汤汁中，鳝丝细长，整体色泽红亮诱人，分量充足。
鳝鱼口感有韧性有弹性，滑滑嫩嫩，搭配的叶子有奇特香味，烧椒和辣椒的辣味很足，辣但不遮盖鳝鱼本味，葱丝和烧椒烘托口感，整体口味鲜辣刺激。