📍 杭州酒家
小笼包没汤吧,这是杭州,这个包子吧不难吃,他这包子皮有的薄有的厚,汤确实挺充盈的,这要是在北京在哪我就说他是好的了,这是杭州哎,普普通通的水平,蘸了醋也那样,也是个普普通通的水平。
一屉共8个,外皮呈乳白色,褶皱清晰,部分汤包夹起后有汤汁滴落。
包子皮厚薄不均,汤汁挺充足,味道普通,蘸醋后也没有明显提升,在杭州本地属于普通水平。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访