📍 卢记 · 揭阳市
这个要煮久一点，看有没有那么脆，弹，香，我觉得这是吃潮汕火锅里最好吃的。
呈奶白色带少量红筋，切片摆盘，看起来油润。
需要煮久一点，口感弹脆，香味浓郁，是潮汕火锅里很好吃的部位。
情感: 满意 · 语气: 肯定
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
