📍 兰轩村庄食坊 · 杭州市
小虾米进嘴一嚼,嘎吱一下,外壳酥脆,然后里边虾肉特别的嫩,味道很是鲜甜。这应该就是黄米果,就他说叫黄米年糕,我在里边还发现了五花肉丁,微甜加一点点酱香,这小菜炒的也不错。
盛放在白色大碗中,包含橙红色的小江虾、绿色的青菜、浅黄色的黄米果(黄米年糕)和五花肉丁,食材油亮,看起来锅气十足。
小江虾外壳酥脆,虾肉特别嫩,味道鲜甜;黄米果口感软糯;整体味道微甜,带一点点酱香,还有五花肉丁的香味,小炒火候到位。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访