📍 真不同饭店 · 保定市
带点鱼腥带点苦味，也就是芹菜叶了，这个酸味非常像北京豆汁那个酸味，但没有北京豆汁那么冲，肯定也是类似发酵的东西和豆汁，豆汁我都能喝这算个事，这东西有点特色。
盛放在白碗中，汤色乳白，面条细白，搭配胡萝卜丝、绿色菜叶，顶部撒有芝麻和韭花酱。
酸味类似北京豆汁但没有那么冲，带点鱼腥和苦味，是发酵的酸味，面条口感软，韭花酱很咸。
情感: 平淡 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
