📍 小方桌饭馆 · 乐山市
肥肠好烂乎啊煮的；没有味道，你必须蘸这个料；汤里没有口，我能喝出来就是那个豆子和肥肠的味道，没有不好的这些味道；只要肥肠够新鲜，然后它处理的够干净，煮出来不会有那个不好的味道。
大碗盛放，汤色奶白，里面有切圈的肥肠、白色豆子、小白菜、海带，表面撒有葱花。
肥肠煮得很软烂，没有异味，处理得很干净；豆子也很面；汤本身味道淡，只有豆子和肥肠的鲜香味，需要蘸蘸料吃，没有不好的杂味。
情感: 平淡 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
