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蒸香碗

8.0分 川菜 ¥20元

📍 小方桌饭馆 · 乐山市

蒸香碗

博主评价

没有什么乱七八糟的味道,就是一简单的咸鲜口;底下这个豆子不用嚼,拿舌头一抿都烂了,软烂到那种程度,可以啊这个。

外观

白盘盛放,表层是切片炸过的五花肉码放整齐,撒有翠绿葱花,底部铺有白色豆子,浸在浅褐色汤汁中。

口味

咸鲜口,没有杂味;肉挂糊炸过再蒸,口感软嫩;底部的豆子软烂,不用嚼,舌头一抿就烂。

情感: 满足 · 语气: 真诚


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