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脊水(脊髓)

6.0分 川菜

📍 冯三孃翘脚牛肉 · 乐山市

脊水(脊髓)

博主评价

嫩滑绵,相对而言,就是脊髓没什么味道,它的口感有点腻,你就吃不出来什么太多的咸淡味。

外观

盛放在小碗中,汤色清亮,脊髓呈白色段状,表面撒有葱花和香菜。

口味

口感嫩滑绵,本身没什么味道,吃起来有点腻,没有太多咸淡味。

情感: 平淡 · 语气: 正经


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