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爆炒胸膘

8.0分 川菜 ¥38元

📍 冯三孃翘脚牛肉 · 乐山市

爆炒胸膘

博主评价

到了四川它就变成了干香脆嫩,嘎吱嘎吱,说实话嚼着有点费劲,但是你就配着他川菜这个麻辣的味,你嚼吧越嚼越香。

外观

色泽红亮,包含牛胸口肉、干辣椒、青椒、藕片等食材,表面附着辣椒碎等调料,看起来干香有食欲。

口味

干香脆嫩,有嚼劲,麻辣味浓郁,越嚼越香,重口的调味中和了牛胸口肉的油腻感,非常下饭。

情感: 满足 · 语气: 真诚


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