📍 人和水上飘 · 重庆市
它真的就是炒猪头肉，就跟咱家吃完猪头肉剩下一块似的，切吧切吧弄点青椒一炒，低配家庭版的回锅肉。
青椒翠绿，猪头皮色泽酱红，搭配葱段蒜片，色泽油亮
味道类似家常炒猪头肉，相当于低配家庭版回锅肉，咸香下饭，口感有嚼劲
情感: 平淡 · 语气: 调侃、真实
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
