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老豆花

8.0分 川菜 ¥8元

📍 人和水上飘 · 重庆市

老豆花

博主评价

这个豆花就会特别的嫩,perfect,豆花这个细嫩的程度有点意思。

外观

盛放在不锈钢盆中,质地细嫩,呈奶白色,漂浮在告水中,形态软嫩

口味

口感特别的嫩,豆香浓郁,搭配蘸料食用风味更佳,是告水(卤水)点制而成,因降低豆浆浓度、提高卤水比例做出的嫩度

情感: 满意、好奇 · 语气: 正经、科普


食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访