📍 九九豆腐脑 · 乐山市
软软糯糯,很软烂吃着不腻,一点辣味都没有,你不蘸那个海椒啊,它基本上就是白的,没味儿。
装在小蒸笼里,表面撒有辣椒面、葱花、香菜,肥肠裹着米粉呈黄褐色,看起来软糯。
口感软软糯糯,肥肠很软烂不腻,但本身没有底味,不蘸海椒基本没味,只有肥肠本身的香气,几乎没有辣味。
情感: 平淡,略带失望 · 语气: 正经,略带调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访