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宜宾土火锅

8.5分 火锅 ¥258元/锅

📍 丁丁猫家常菜 · 宜宾市

宜宾土火锅

博主评价

吃吧吃吧,这个锅子可以啊,它什么都有;真的不错,又浓又香,还甜;这个锅没个七八个人真的吃不了,均下来人均多说三四十,经济实惠,人还送蔬菜,要荤有荤要素有素,还有汤喝,里边那肉还特别实在,味道相当好,汤喝着也是又鲜又甜,就这个火锅,我觉得比四川这个麻辣牛油火锅香多了,这个土火锅一定要搞一个,有特色有特点还经济实惠,这个让我长见识了,好东西,值得推荐。

外观

中间是炭火,周围环绕着肉丸、酥肉、黄花、海带、笋、芋头、肘子肉、鸡肉、番茄等食材,冒着热气,表面撒有葱花,分量充足。

口味

汤底又浓又香还带甜味,靠食材本身煮出原味;大肉丸加了葱姜淀粉,滑嫩有午餐肉味,汤里的花椒让整体带麻味;肘子肉煮到九分烂,口感刚好;鸡肉紧实,不是速冻货;笋不苦,芋头外层微脆,整体荤素搭配均衡。

情感: 惊喜、满足 · 语气: 真诚、夸赞


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