好香，特别香，他这红烧肉好吃有好多原因，1就他炖的量特别大，你看就这么多油，有好多肉炖，炖出来才汪汪的一层油，炖肉酱肉这种东西就是做的越多越香，这肉味才足。2呢就是他完全不在乎这肉的形态了，爱飞不飞爱碎不碎，火候时间够，飞烂飞烂的真不错。还有一点，它这里面没有汁，全是油他不在乎汤了，所以他把这个味道全炖进肉里了。甜口为主，但是他放了很多红枣，用红枣的味道去中和这个甜味，所以让你觉得这个甜味会很香，而不觉得很腻，红烧肉不错。
红烧肉块色泽红亮油润，搭配红枣，肉质看起来炖得很软烂，油亮的汤汁包裹肉块，肥瘦相间的块头大小不一。
肉质飞烂，甜口为主，加入红枣中和甜味，香味浓郁不腻，肉味足，大量炖煮出来的油香十足，味道完全炖进肉里。