📍 艾叶滩豆花莊 · 自贡市
味道和腰花差不多,师傅炒法是一样的,只是里面配料不一样,兔肚这口感脆嫩滑弹,一进嘴让你觉得这个东西很鲜亮,不错不错,一样真的好辣。
兔肚搭配葱段、泡椒、木耳,红亮汤汁浸泡,和火爆腰花做法类似。
做法和腰花差不多,调味类似,兔肚口感脆嫩滑弹,鲜香味足,辣度同样很高。
情感: 满足,刺激 · 语气: 真诚,夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访