📍 映秋饭店 · 宜宾市
我以为是锅巴炒牛肉或者是炸了一个锅巴炒了一个牛肉，牛肉做成了锅巴，外酥里嫩还挺香，它外面挂一层东西是什么，真的有点吃小米锅巴的那个感觉，这挺好吃的。
牛肉块外裹有类似小米锅巴的酥脆外层，呈棕黄色，搭配青红辣椒段炒制，盛放在白盘里。
外酥里嫩，香气足，外层有小米锅巴的口感，整体挺好吃。
情感: 惊喜 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
