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鱼丸汤(胖头鱼两吃之鱼丸汤)

8.0分 汤羹 ¥包含在260.4元胖头鱼两吃价格内

📍 鱼头泡饭大酒店 · 武汉市

鱼丸汤(胖头鱼两吃之鱼丸汤)

博主评价

嗯汤不错汤真的有很浓的那个鱼汤的香味啊,而且非常白,这是个萝卜?杭州楼外楼那个那个版本,鱼丸非常嫩,然后有弹性,像绵绵的泡泡,就好像煮了一块那个泡泡那个小棉花糖,非常像那个的口感,淡淡的一点鱼味,鱼丸汤不错,杭州那个不是没鱼味吗,杭州那个比那个要细,细很多很多,那个就剩下滑和嫩,这个比那个多了一点点弹性,但是没有那个那么细明白吗。

外观

奶白色鱼汤中漂浮着圆润的鱼丸,撒有少许葱花,汤色浓白,鱼丸洁白。

口味

汤有很浓的鱼汤香味,非常鲜;鱼丸非常嫩,有弹性,口感像绵绵的泡泡、小棉花糖,带有淡淡的鱼味,和杭州楼外楼的鱼丸相比,多了一点弹性但质感没那么细。

情感: 惊喜 · 语气: 赞赏


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