📍 闲云野鹤 · 武汉市
有辣椒的味还有点一点点番茄的味，这个参，参烧的时间短点，水水的口感还可以，其实我是纳闷，他这蹄筋怎么调的色，我觉得它像什么红薯干啊，像吃着零食那红薯干，吃着没有什么特殊味道，还是一个红烧的口，带一点点番茄的味，带一点点辣味，这菜我真有点没看明白他怎么做的，288这一大盆海参，还可以吧说得过去，就是海参烧的时间短一点他这个。
蹄筋和刺参裹红亮酱汁，搭配胡萝卜块，顶部点缀薄荷叶，色泽油亮，蹄筋颜色类似红薯干
有辣椒味和轻微番茄味，海参烧的时间偏短，口感水水的，整体是红烧口带点辣味，味道普通
情感: 疑惑，平淡 · 语气: 疑惑，客观评价
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
