📍 诺意意大利餐厅 · 武汉市
可以啊,他家的这个,面皮发得很透,你很明显它里边发酵的味道,能烘托出这个面粉的那种香味,挺好吃。
12寸,饼边有焦斑,表面铺帕尔马火腿、芝麻菜、帕玛森芝士片,面皮气孔丰富,发酵充分。
面皮发得很透,有明显发酵香气,能体现小麦本身的香味,饼底口感好,食材搭配协调,整体味道好。
情感: 满意、认可 · 语气: 真诚、专业
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访