📍 冯四孃跷脚牛肉 · 成都市
咸鲜麻辣,然后这个猪血呢,是又滑又嫩又细,这跟豆腐脑一样,吸溜就进去了,就完全不用牙,这个东西真好吃,我觉得血旺比毛血旺好吃。
盛于白碗中,红亮红油汤底,血旺呈深褐色,表面撒有酥脆黄金豆、绿色葱花、辣椒碎,汤汁红亮。
咸鲜麻辣,血旺又滑又嫩又细,像豆腐脑一样,不用嚼直接就能吸溜进去,口感极佳,博主认为比毛血旺还好吃。
情感: 惊喜/喜爱 · 语气: 夸赞/夸张
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访