📍 赤浪川菜馆 · 武汉市
这个回锅肉，跟四川没啥关系，就是家常家常，然后放点豆豉，跟川菜回锅肉，毫无一分钱关系。
盛放在黄色方盘里，青椒和肉片炒制，肉片颜色深褐，有豆豉，底部有油，卖相偏家常，和传统回锅肉外观不符。
家常做法，加了豆豉，味道普通，和正宗川菜回锅肉完全不相关，是改良后的家常味。
情感: 平淡 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
