📍 吴长子卤菜馆 · 武汉市
牛肚煮了也就个九分烂，嚼着有点费劲，卤水的味道还可以，辣椒油好辣啊。
卤制后呈棕褐色，表面裹有红油和卤汁，质地偏韧。
煮至九分烂，嚼着有点费劲，卤水味道还可以，搭配的辣椒油很辣。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
