📍 老铁蒸饺 · 揭阳市
你看他的皮很筋道，笋、香菇、肉末，笋和香菇嚼着都是有点脆，它是干香菇，少少的肉末，里边那些金蒜也是新炸，香香的酥酥的，这个东西不好炸。
蒸饺皮呈乳白色，表面撒有炸金蒜，饺子皮很薄，内馅能看到笋、香菇、肉末的颗粒，饺子分量饱满。
皮很筋道，笋和干香菇嚼着带脆感，肉香混合着菌香，搭配新炸的金蒜，香酥味足。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
