📍 夏氏砂锅(总店) · 武汉市
据我多年吃炒饭的经验,它就是酱油炒饭,搁了点胡萝卜,还有一点点什么肉没吃出来,因为他切的太小了。
米饭呈酱油色,颗粒分明,混合有胡萝卜丁、葱花和少量切得很碎的肉丁,盛放在砂锅中。
酱油风味,有胡萝卜的清甜,肉碎很小几乎吃不出来种类,整体味道普通。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访