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小青龙麻婆豆腐

8.5分 创意菜 ¥228元(六两小青龙)

📍 和风雅厨

小青龙麻婆豆腐

博主评价

这龙虾肉的口感还可以啊,挺有弹性的,证明这龙虾还是比较新鲜,麻婆豆腐里面牛肉粒还挺香,我觉得不是特别辣,辣味差了一点,牛肉的香味都起来了,不错不错,这菜也不错。

外观

装在白色深盘中,红亮的麻婆豆腐汤底,搭配白嫩的小青龙肉、嫩豆腐块,表面撒绿色葱花和瑶柱碎,色泽鲜亮,龙虾肉饱满。

口味

小青龙肉有弹性,新鲜度高;豆腐滑嫩,麻婆豆腐的牛肉粒香气足,整体辣味稍淡,麻味不足,汤汁咸香适合拌饭。

情感: 满意 · 语气: 赞赏


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