📍 谈炎记 · 武汉市
馅应该就是他那个鲜肉的馅,然后加了一个大虾仁,肉馅让你会觉得很鲜亮很有弹性,咸鲜微甜,然后里面带了一个大虾仁,虾仁单有那种鲜味,会一煮啪它才渗出来,不错。汤说是猪骨的,咸鲜,我能喝出胡椒粉的味道还有一点点虾仁还是海米的那个小鲜甜的味道,可以啊,这个也不错。搁我说这30块一份的超大馄饨,我觉得值。
装在白色纸碗中,馄饨个头大,皮薄,汤是浅褐色,飘有葱花,每个馄饨内有大虾仁。
肉馅鲜亮有弹性,咸鲜微甜,虾仁有单独的鲜味,汤是猪骨熬制,咸鲜,带胡椒粉和海米的鲜甜,小料里有猪油。
情感: 惊喜 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访