就和北京人吃那个芝麻酱面没什么区别，只是这个是热的那个是凉的，芝麻酱的味加点盐什么的，没有什么特殊的味道。别的不说这牛肉挺香的，煮好的牛肉给你一切片。虾仁就是一个虾仁，没啥新奇的，和福建那个拌面有点像，但那个带汤这个不带汤。我在我们家吃热干面每次都会问他多要一勺酱，这已经够黏糊的了。如果你们非要来吃，他家有全料热干面7元，吃那个。
装在黄色图案纸碗中，包含虾仁、牛肚、牛肉、面条，还有少量萝卜干和葱花，面条搅拌后裹满芝麻酱呈深褐色，质地黏糊。
主要是芝麻酱的味道加少许盐味，和北京芝麻酱面类似只是是热的，和福建拌面类似但不带汤；牛肉挺香，是煮好切片的，牛肚口感正常，虾仁就是普通虾仁没什么新奇的，整体味道没有特殊之处，面条够黏糊。