📍 四季小馆·鸭 · 广州市
嗯跟北京一样一样的，外酥里嫩，毛病都一样一样的，就是屁味没有，没有咸淡味，蘸着椒盐，就是椒盐的味道了，蘸啥是啥味。
棕红色小丸子表面带芝麻，铺在生菜上，搭配椒盐、甜酱等三种蘸料，分量不少。
外酥里嫩，和北京的味道一样，但本身没咸淡味，全靠蘸料提味，蘸啥是啥味。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
