📍 四季小馆·鸭 · 广州市
芥末鸭掌还行哎，芥末鸭掌除了削微有点口轻，还有那个汆的那种劲儿，没毛病，不出水，芥末鸭掌没有像那谁家似的搁油的知道吗，很沥油的。
脱骨鸭掌裹满浅棕色芥末酱汁，摆盘点缀紫色小花和装饰叶片。
整体还行，稍微有点口轻，有汆的劲儿，不出水，没有搁太多油，不会很沥油。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
