📍 亢龙太子轩 · 武汉市
还挺香哎,好嫩。这个黄辣丁啊,应该是拍了一点点粉子,炸了一下,简单的一个红烧的口,烧了一下挺好吃。黄辣丁这鱼本身就特别嫩,也没有什么太多的土腥味,这挺好吃的,58块全是鱼。
黄辣丁经过炸制,放在红棕色的红烧汤汁里,表面撒葱花、青红椒,鱼肉外皮焦褐。
鱼肉很嫩,没有土腥味,是简单的红烧口味,汤汁咸香,鱼拍粉炸过再烧,味道很香。
情感: 惊喜、满足 · 语气: 真诚、肯定
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访