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三鲜鱼腐

5.5分 粤菜 ¥48元

📍 亢龙太子轩 · 武汉市

三鲜鱼腐

博主评价

吃着有点像面筋,又有点像豆制品,但是你一嚼吧,满嘴鸡蛋的味道,我没吃出来跟鱼有什么关系。金汤就是简单的咸鲜口鸡汤的味道,你们理解的南瓜蓉加上浓缩鸡汁那种味道,这一般。

外观

金汤色泽黄亮,搭配橙色鱼腐、丝瓜、多种蘑菇、木耳,汤汁浓郁。

口味

鱼腐口感像面筋又像豆制品,嚼开有鸡蛋味,没有鱼味;金汤是咸鲜鸡汤味,类似南瓜蓉加浓缩鸡汁的味道,丝瓜有奇怪的味道。

情感: 疑惑、平淡 · 语气: 疑惑、正经


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