📍 芙蓉无双 · 北京市
咦这腊肉切这么碎啊，腊肉好香啊，腊肉的烟熏味很重，腊肉并不咸，腊肉那个脂肪都化掉了，挺好吃腊肉不错，它这个笋嘎吱嘎吱的，非常嫩，你这偶尔咬一小块腊肉，配着这腊肉的香味不错，这菜挺好吃的。
由切得较碎的腊肉、糯米笋、青蒜（蒜苗）和少量红辣椒炒制而成，色泽油润。
腊肉烟熏味很重，不咸，脂肪已经化掉，很香；糯米笋嘎吱嘎吱的非常嫩，搭配腊肉的香味很不错，整体挺好吃。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
