📍 法源寺街商店
就是普通的一个偏咸红烧口，牛肉还是有一点腥味，但是这明显烧的时间短，这汤并没有什么牛肉的味道，还是简单盐糖酱油的味道
牛肉条呈深棕色，裹满亮泽的红烧酱汁，部分肉块带筋膜和脂肪，盛放在白盘中，汤汁浓稠
普通偏咸的红烧口，牛肉有一点腥味，烧的时间短，汤汁没有牛肉味，只有盐糖酱油的味道；部分肉块筋膜多、偏肥，原材料是瘦肉和带筋膜的肉夹着来的，原本想增加香气但没做到
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
