📍 法源寺街商店
在家摊了个鸡蛋,放上酱油盐糖烧一下一勾芡,就这味明白吗
整块呈深棕色,被浓稠的酱汁包裹,表面油亮,豆腐质地看起来比较软嫩,盛放在白盘中,汤汁较多
两面裹鸡蛋,口味类似锅塌三样,就是普通的酱油盐糖勾芡的味道,和家里摊鸡蛋烧出来的味道差不多
情感: 平淡 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访