📍 无名居 · 北京市
味道很绵，它带有一种香味，我觉得好像是酒的香味，味道不错，口感也不错，但是我叨的第一口皮，吃着一嘴毛，一进嘴跟刷牙似的，这不太好啊，师傅弄得时候弄得不干净，但吃着很不错。
整只肘子放在木板上，表皮呈酱棕色，撒有白芝麻和炸酥的蒜蓉，旁边搭配黄瓜、胡萝卜块，表皮油亮，已改刀切块。
口感绵密，带有酒的香味，皮的部分软糯，但第一口吃皮时吃到猪毛，影响体验。
情感: 失望 · 语气: 调侃,吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
