📍 富春居 · 北京市
牛肉质量非常好,本身这牛肉的味道很香。它这里边是牛蹄筋配上那个精的牛肋条,他说是牛腩就有点糟践了,这个精品的牛肋条很贵的。我对咖喱没感觉啊,真的没吃出什么味道来。这咖喱就好像是日式的做法,你们买的那个咖喱块,咔咔一掰回来一煮的那个,那个咖喱的味道。
盛放在砂锅中,咖喱色泽橙黄浓郁,里面有牛肋条、牛蹄筋和土豆块,食材挂汁饱满。
牛肉质量好,本身香味足,牛蹄筋软糯,咖喱是日式咖喱块煮的味道,风味普通。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访