📍 富春居 · 北京市
安徽合肥包公祠里边挖的,他们家那个藕九孔,那个藕不拉丝。有点像那个粽子那种。
切片摆盘,表面裹满红亮的糖汁,色泽红润透亮。
口感类似粽子,内里填充糯米,藕本身不拉丝。
情感: 平淡 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访