📍 富春居 · 北京市
就是一利口菜,回家买黄瓜买海天黄豆酱,这还不如那个呢。你尝尝这蘑菇,挺好吃。
摆盘为花卉造型,由萝卜、黄瓜、蘑菇、木耳雕刻而成,造型精致,放在黑色托盘木框中。
萝卜是小酸甜口带点泡菜味,黄瓜用的是荷兰小乳瓜,中间点了日本梅子酱,蘑菇是咸鲜口带黄酒香味。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访