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铁板烧汁碟鱼尾

6.5分 粤菜 ¥79元

📍 老广酒楼

铁板烧汁碟鱼尾

博主评价

真的是鱼尾巴尖哎,碟鱼那小尾巴尖儿,拍点干粉子一炸,它上面浇这个糖醋汁啊,我吃的是那泰式铁辣鸡酱炒的一个汁。因为碟鱼油脂非常大,你看这个小鱼尾巴,一夹住一进嘴一吸溜,这鱼肉就下来了,典型碟鱼呀,里边油脂特别大很香,但是有点腻你知道吗,但是79块明白吗。

外观

鱼尾段裹着红亮的浓稠酱汁,表面撒有白芝麻,搭配几小块西兰花,盛放在黑色铁板上。

口味

是碟鱼尾巴尖,拍粉炸过,酱汁是类似泰式甜辣鸡酱的糖醋汁,碟鱼油脂大很香,肉质嫩,一吸溜肉就下来,但有点腻,价格偏高。

情感: 平淡 · 语气: 客观评价


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