📍 自制生腌
人家那个是软的滑的，咱们这怎么腌完了是梗啾啾脆的呀，可能咱这个时间短，回头再买几个试试。
鲍鱼切成薄片，浅褐色的鲍片浸泡在腌汁中，表面光滑有光泽。
因为腌制时间较短，口感偏硬脆，不是常规生腌鲍鱼的软滑口感，味道也没有完全浸入，需要更长腌制时间风味会更好。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
