📍 恒河传奇印度餐厅 · 北京市
这大米根本都不粘一块，印度米的特色，而且它是捞饭。巴基斯坦的手抓饭也是用印度米的吗？咱抛开历史和国家的那个概念啊，现在的印度、巴基斯坦、甚至于说土耳其伊朗，那个区域，他们的物产非常相像，所以导致他们的饮食习惯也非常相像。
长粒印度米，颗粒分明完全不粘连，搭配烩羊肉的红酱汁食用。
米粒分明不粘，是印度米的特色，适合做捞饭，搭配酱汁食用风味适配。
情感: 平淡 · 语气: 科普
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
