📍 家粥馆 · 汕头市
田鸡还真没少给,田鸡比咱们吃那个牛蛙,那个肉质要紧实一点,没有那个肉质那么嫩。这个肉我在吃的时候,我吃出了一点点鲜甜的味道,这个就好像肉鸡和走地鸡的那么一个区别,老一点但是有味道。这一锅50贵不贵,我觉得不贵。
砂锅盛装,粥体浓稠,可见大量田鸡块、香菇、香菜末,米粒软烂。
田鸡肉质紧实,比牛蛙更有嚼劲,带有鲜甜味道,类似走地鸡和肉鸡的区别,肉质偏老但有风味,性价比高。
情感: 满意 · 语气: 诚恳
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访