📍 龙凤茶楼 · 汕头市
看着还可以有点汁水啊，人家叫红烧乳鸽啊没叫脆皮，所以我也不能说人家的皮不脆，但是这鸽子腌的非常透，味是很足，而且炸的出来以后里边汁水还很多，这乳鸽不错啊。
整只乳鸽切块，外皮呈红棕色油亮，撕开后肉质带有汁水。
腌制非常入味，味道充足，炸制后内里汁水丰富，肉质软嫩，虽然是红烧款皮不脆但整体口感很好。
情感: 满足 · 语气: 客观、赞赏
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
