📍 龙凤茶楼 · 汕头市
说实话我第一次见冬阴功灌汤包，它只是把它放在了一个蛋挞皮里然后蒸的，一嘬这汤，这冬阴功的味还挺正，香茅南姜那股香味再加那个辣味，他家这师傅是搞什么的，可以啊，牛肉的味道就几乎是被盖掉了，但是冬阴功的味真挺香的，不错挺好吃的。
一笼4个，汤包放在蛋挞锡纸托中，顶部点缀蟹籽，外皮呈半透明状，内馅饱满。
汤汁是正宗的冬阴功味，有香茅、南姜的香气和辣味，牛肉味被冬阴功味覆盖，整体搭配新颖味道不错。
情感: 惊喜 · 语气: 惊讶、赞赏
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
