📍 龙凤茶楼 · 汕头市
这个牛肉滑嫩弹，非常有牛肉脂肪的那个香味，但确实是师傅上过浆的，但是牛肉的品质很好，然后师傅浆的也很好，这个牛肉有点小惊艳啊，鸡蛋也挺嫩的，不错不错挺好吃。
分量充足，上层是滑嫩的黄色炒蛋和深棕色的牛肉片，下层是裹着酱汁的河粉，底部垫有豆芽。
牛肉滑嫩弹牙，有浓郁的牛肉脂肪香气，上浆处理得当品质好；鸡蛋滑嫩，河粉口感劲道，整体味道协调。
情感: 惊喜 · 语气: 赞赏、夸张
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
