📍 日日香鹅肉饭店 · 汕头市
你就更能显得那个口感那个绵和韧性,进去以后你一咬,你嘴唇都能感觉到很浓厚的那种胶质,粘你嘴那样的一个胶质,然后卤水的味道,很香,吃到这会儿,你吃这个东西,就明显感觉到那个回甜的口会起来,你吃完了以后口腔会发甜,这就是卤水的味道,不错 挺好吃的。
卤制好的鹅掌,表皮呈深褐色,油亮,胶质丰富,看起来软糯。
口感绵和有韧性,咬开后有很浓厚的胶质,粘嘴,卤水味道很香,吃完后口腔有回甜,是卤水的回甘味。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访